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Hojas de oxalis púrpura, en forma de trébol
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Lechuga hoja de roble morada
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Lechuga hoja de roble verde
Topinambur Topinambur (Helianthus tuberosus L.), es un cultivo de verano, que cuando empiezan las heladas se secan los tallos y las flores, y crecen los tubérculos subterráneos, que es lo que comemos. Estos son muy ricos en hidratos de carbono, pero no en forma de almidón como la papa sino en fructanos, principalmente inulina. Esta sustancia...
