Topinambur - Bolsa x 1 kg

Topinambur         Topinambur (Helianthus tuberosus L.), es un cultivo de verano, que cuando empiezan las heladas se secan los tallos y las flores, y crecen los tubérculos subterráneos, que es lo que comemos. Estos son muy ricos en hidratos de carbono, pero no en forma de almidón como la papa sino en fructanos, principalmente inulina. Esta sustancia proporciona beneficios a la salud, como el aumento de bacterias beneficiosas para el intestino, y la disminución de los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.                   https://www.instagram.com/tv/CA3YK8WDzTQ/?utm_medium=copy_link